Blog de Restaurante Indio Ganges

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Descubre el vindaloo, el curry más picante
Descubre el vindaloo, el curry más picante

La cocina hindú se ha convertido en mundialmente conocida gracias a su especie más afamada: el curry. Sin embargo, el curry no es una especie como tal, sino una masala, que es el nombre con el que se describe en la comida india en Madrid centro a la mezcla de ...

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Cómo preparar curry
Cómo preparar curry

Si eres de las personas que disfrutan de la comida india en Madrid Centro puedes encontrar una gran variedad de platos tradicionales en nuestro restaurante. Sin duda, los currys son uno de los principales atractivos para los amantes de nuestra cocina. Por eso en esta nueva entrada te vamos a ...

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Los currys más típicos de la India
Los currys más típicos de la India

Como especialistas en comida india en Madrid centro, utilizamos en nuestras especialidades los distintos tipos de curry que se emplean en las recetas típicas de nuestro país.

¿Qué dirías que significa curry? ¿Picante? ¿Salsa? ¿Especia? No, ninguna de estas opciones. Esta palabra quiere decir estofado, lo que nos da una ...

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Características básicas de la cocina hindú
Características básicas de la cocina hindú

Los aficionados a la comida india en Madrid centro ya saben de sus principales características. De ellas se han enamorado y ahora cada vez las utilizan más en su cocina a diario. Pero si tú todavía desconoces la riqueza de matices de esta cocina, aquí tienes un resumen de lo ...